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지식 뷔페/유용한 정보 254

의외로 많은 분들이 모르는 올바른 계란 보관 방법 요사이 계란 값이 예전보다 올랐다지만 그래도 계란만큼 비교적 저렴한 가격에 영양까지 만점인 식품은 찾아보기 힘듭니다. 그런데 계란을 제대로 보관하는 방법을 정확하게 아는 분들은 드문 것 같습니다. ​ 아주 간단하게 싱싱함을 오랫동안 유지하는 계란 보관법을 소개합니다. ​시장이나 마트에서 달걀을 사면 대개 뾰족한 부분이 위로되어 있는 경우가 많습니다. 이런 상태의 계란을 단순히 거꾸로 뒤집어서 보관하는 것만으로 오랫동안 싱싱한 계란을 드실 수 있습니다. 우리가 보기에 달걀은 딱딱한 껍질로 쌓여 있어 죽은 것처럼 보이지만, 사실 뾰족한 부분이 아닌 둥근 부분으로 호흡을 하고 있기 때문에 뒤집어 보관해야 합니다. 호흡을 해야 하는 둥근 부분이 밑으로 깔려 있으면 압박을 받아 호흡이 힘들어지고 신선도가 떨어지지.. 2022. 5. 9.
금연 구역에서 흡연하는 사람의 반발심을 줄이는 대화 방법 금연 구역이 늘고 있습니다. 아파트도 이에 동참하여 금연 아파트 지정되는 곳이 많은데요. 그럼에도 불구하고 금연 구역에서 흡연하는 사람들을 흔하게 보곤 합니다. 금연 구역에서 흡연하는 사람에게 건넬 수 있는 대표적인 말 2가지가 있습니다. 1. 다른 사람에게 민폐니 금연해 주세요 2. 이곳은 흡연 금지 구역입니다. 둘 중에 어떻게 말하는 게 반발심이나 반발 심리를 줄이고 흡연을 멈출 수 있을까요? 정답은 2번 '이곳은 흡연 금지 구역입니다'입니다. 사람은 본능적으로 다른 사람에게 지시받는 것을 무척이나 싫어합니다. 모르는 사람이 '~ 해주세요', '~하지 마세요'라는 말을 들으면 '당신이 뭔데? or 무슨 권리로 나에게 이래라저래라 하는 거요?'라는 반발 심리가 생깁니다. 그런데 규칙, 법규 같은 합의에.. 2022. 5. 9.
피곤하다는 말을 입에 달고 사는 분을 위한 피로 증상 바로 알기 요사이 '요즘 들어 피곤하다'라는 말은 어른뿐만 아니라 초등학생도 자주 쓰는 말입니다. 만성적인 피로는 현대사회의 대표적인 현상이지요. 사람은 왜 피곤을 느낄까요? 현재까지 피로물질 같은 것이 발견되지 않았기에 정확한 원인은 알 수 없습니다. 다만 주의할 것은 우울증의 증상이나 여성의 경우 갑상선 호르몬의 분비가 적어질 때 피곤할 수 있습니다. 몸에 특별한 이상이 없는데 6개월 이상 심한 피로감, 미열, 두통이 있으면 만성피로증후군을 의심할 수 있는데요. 면역력이 떨어지고 경미한 염증이 만성적으로 계속되는 상태입니다. 전문가의 말에 의하면 피로는 중대한 병 때문이 아니라 수면 부족, 스트레스, 영양 불균형 등이 원인일 수 있어서 자연스레 치유되는 경우도 많다고 합니다. 따라서 만성피로가 계속된다면 위의 .. 2022. 5. 9.
걱정하지 않아도 되는 현기증 원인과 증상 갑자기 앉았다가 일어나는데 현기증 일어난 경험 있지요? 젊은 분들이야 별생각 없이 그냥 넘길 수 있지만 중년 이상 분들은 문득 걱정과 함께 덜컥 겁이 나기도 합니다. 현기증 원인은 무엇일까요? 크게 3가지가 있는데요 두 가지는 일반적으로 경험하는 별 걱정하지 않아도 됩니다. 나머지 한 가지는 주의가 필요합니다. 먼저 크게 걱정하지 않아도 되는 현기증 원인은 1. 가장 흔한 것은 귀 안쪽의 내이(內耳) 때문입니다. 몸의 평형 감각을 주관하는 반고리관이 있는데 그 안에는 림프액이 있습니다. 이 부위의 혈액이나 림프액 흐름이 원활하지 못하면 현기증이 납니다. 2. 뇌의 혈류가 낮아진 것이 원인입니다. 빈혈, 저혈압, 부정맥, 고혈압증, 동맹경화증 등 때문인데요. 검사를 통해 진단받을 수 있고 좋은 치료법이 있.. 2022. 5. 9.
선택 사항이 너무 많으면 벌어지는 일 - 식당 메뉴 단순하게 하는 이유 예전에 '백종원의 골목식당'이라는 TV 프로그램에서 백종원 님이 음식점을 살리기 위해 식당 대표님에게 자주 요구하는 것이 있습니다. 바로 '메뉴의 단순화'입니다. 식당 메뉴 단순화는 빠른 테이블 회전을 위한 신속한 음식 준비, 다른 가게에서 맛볼 수 없는 차별화 메뉴 등의 강점이 있지만 또 다른 숨은 이유가 있습니다. ​ 사람들은 다양한 것을 좋아하는 것 같지만 막상 선택지가 많아지면 결정 장애(?)의 모습을 보이는데요. 이를 증명한 실험이 있습니다. 백화점 시식 판매 코너어서 잼을 팔았습니다. 첫 번째 부스 - 6종류 잼 판매 두 번째 부스 - 24종류 잼 판매 어느 부스가 판매가 잘 됐을까요? ​ 정답은 6종류 잼을 판매한 첫 번째 부스입니다. 무려 판매량이 7배나 더 높았는데요. 사람의 뇌는 동시에.. 2022. 5. 8.

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