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지식 뷔페 257

아이스크림은 오히려 겨울에 먹어야 하는 이유 제목이 다소 역설적인 표현 같습니다. 이스크림은 더운 여름에 많이 먹기 때문인데요. 보통 아이스크림을 먹는 이유는 맛뿐만 아니라 더위를 식히기 위한 이유도 있습니다. 그런데 아이스크림을 먹으면 우리 몸의 온도가 오히려 올라간다는 사실을 아시나요? 아이스크림은 먹을 때 입 안에서 녹으면서 에너지를 흡수합니다. 이때 에너지를 흡수하면서 아이스크림이녹는 과정에서 열이 소모되기 때문에, 몸의 온도는 내려갑니다. 하지만 아이스크림을 먹은 후에는 소화 과정에서 열이 생성되기 때문에, 일시적으로 몸의 온도가 높아질 수 있습니다. 그래서 아이스크림은 여름보다는 겨울에 좀 더 어울린다는 의미인데요. 참고로 아이스크림에 들어있는 유산균은 우리 몸의 내성을 높여서 면역력 향상에 도움이 되니 겨울에도 적당히 즐기셔도 좋겠습니다. 2023. 4. 26.
핫도그의 유래와 탄생 비화 핫도그의 역사는 100여년 정도로 알려져 있습니다. 핫도그의 유래는 여러 가지 이야기가 있지만, 일반적으로 독일 출신의 이민자들이 미국으로 이주할 때 함께 가져온 소시지를 기반으로 만들어졌다고 알려져 있습니다. 19세기 후반, 독일의 프랑크푸르트에서 유래된 소시지인 프랑크푸르터 소시지가 미국으로 수입되었습니다. 1901년 뉴욕 자이언츠 구장인 폴로그랜드 스타디움 노점상에서 여름엔 아이스크림을 팔았습니다. 그런데 겨울엔 마땅히 팔 것이 없어 고심하다가 경기를 보면서 간단하게 먹을 수 있게 빵에 독일 소시지를 넣어 판매하게 됐습니다. 이 빵에 소시지를 넣은 음식에 "핫도그"라는 이름을 붙이게 되었고 순식간에 인기를 끌었고 지금까지 이어지고 있답니다. 2023. 4. 19.
칫솔, 치약에 물을 안 묻히고 양치질하면 좋을까요? 여러분은 양치질할 때 치약에 물을 묻히시나요? 양치질할 때 치약에 물을 안 묻히는 것이 더 좋은 결과를 가져올 수 있습니다. 이유는 치약에는 이미 충분한 양의 물이 포함되어 있기 때문입니다. 치약에 물을 더 넣으면 치약의 성분이 더 희석되어 효과가 줄어들 수 있습니다. 따라서 치약을 바로 사용하는 것이 더 효과적인 양치질 방법입니다. 하지만 치약에 물을 묻히는 것이 나쁘다는 것은 아니며 개인적인 취향에 따라 다를 수 있습니다. 칫솔에 치약을 묻히지 않고 양치질하는 건어떨까요? 양치질할 때 칫솔에 물을 안 묻히는 것은 '드라이 브러싱'이라고도 불리며, 일반적으로는 권장되지 않습니다. 그러나 일부 전문가들은 특정 상황에서는 드라이 브러싱이 더 효과적일 수 있다고 주장합니다. 드라이 브러싱의 가장 큰 장점은 .. 2023. 4. 14.
닭살이 자주 혹은 지속되면 안 좋은 이유 우리 몸의 체온은 계절 및 기온의 변화와 상관없이 365일 거의 일정하게 유지되고 있습니다. 체온을 유지하기 위해 우리 몸에서 어떤 현상들이 일어나기도 합니다. 그중에 하나가 닭살이 돋는 현상입니다. 추위를 느끼거나 공포, 전율등을 느낄 때 닭살이 돋곤 하는데요. 닭살이 돋는 정확한 이유가 뭘까요? 닭살이 돋는 것은 신체가 스트레스나 냉기 등으로 인해 긴장 상태에 놓이면 체온을 유지하고 혈액순환을 원활하게 하기 위해 피가 혈관에 가까워지면서 발생하는 현상입니다. 이때 피가 혈관에 가까워져서 혈관이 팽창하면서 피부 위에 작은 점이나 선이 생기는데, 이를 일반적으로 "닭살(goose bumps)"이라고 부릅니다. 닭살이 돋는 것은 정상적인 생리 현상이기 때문에 건강에 문제는 없지만, 신체가 긴장 상태에 놓이.. 2023. 4. 12.
놀라거나 스트레스 받으면 반드시 비타민 C를 먹어야 하는 이유 놀라거나 스트레스를 받으면 반드시 먹어야 하는 이유가 있습니다. 스트레스가 지속되면 몸 안의 스트레스 호르몬 농도가 높아지고, 이는 체내에서 마그네슘, 비타민 C 등의 영양소를 소모합니다. 예를 들어 길을 가다가 자동차 경적 소리 등으로 깜짝 놀라면 몸속의 비타민 C가 500 밀리그램 정도 소모하는데요. 어른의 1일 비타민 소요량이 100 밀리그램 정도인데 놀라거나 스트레스를 받으면 5일 치 비타민이 한꺼번에 소비되는 셈입니다. 그래서 비타민 C는 스트레스를 완화하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 가지며, 체내에서 산화 스트레스를 줄이고 면역 체계를 강화하는데도 도움을 줍니다. 또한 비타민 C는 스트레스 호르몬을 제어하는 데도 중요한 역할을 합니다. 이러한 이유로 스트레스를 .. 2023. 4. 7.

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