바쁜 사람을 위한 아침 식사 대용과 좋은 음식 소개

 

 

바쁜 사람을 위한 아침 식사 대용과 좋은 음식을 소개합니다.

 

아침 식사는 하루의 시작이자 가장 중요한 식사지만 바쁜 일상 속에서 아침 식사를 준비하는 것은 쉽지 않습니다.

 

이번시간에는 구하기 쉽고 저렴한 재료로 만들 수 있는 간단하고 건강한 아침 식사 레시피를 소개해 드리려고 합니다.

 

오늘 소개한 레시피를 따라하시면 월요일부터 일요일까지 매일 다른 아침 식사를 즐길 수 있을 것입니다.

 

 

 

 

 각 레시피는 10분 내외로 완성할 수 있으며 1인분 기준으로 소개합니다. 

 

• 목차
  • 월요일: 계란 토스트
  • 화요일: 과일 샐러드
  • 수요일: 요거트 스무디
  • 목요일: 김치 볶음밥
  • 금요일: 토마토 스파게티
  • 토요일: 두부 조림
  • 일요일: 오트밀

 

  

월요일: 계란 토스트 

 

월요일 아침에는 간단하게 계란 토스트를 만들어 봅시다. 계란은 단백질과 비타민이 풍부하고, 토스트는 탄수화물과 식이섬유가 들어 있어서 에너지를 공급해 줍니다.

 

레시피는 다음과 같습니다.

 

• 재료
  • 식빵 2장
  • 계란 2개
  • 버터 1큰술
  • 소금, 후추 약간

 

• 만드는 법
  1. 식빵을 토스터에 넣고 바삭하게 구웁니다.
  2. 계란을 깨서 그릇에 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
  3. 팬에 버터를 녹이고 계란을 부어서 스크램블 에그를 만듭니다.
  4. 토스트 위에 스크램블 에그를 얹고 마무리합니다.

 

 

 

화요일: 과일 샐러드

 

화요일 아침에는 상큼한 과일 샐러드를 만들어 봅시다. 과일은 비타민과 미네랄, 항산화제가 풍부하고 샐러드는 식이섬유가 들어 있어서 소화를 돕습니다.

 

레시피는 다음과 같습니다.

 

• 재료
  • 사과 1/4개
  • 바나나 1/2개
  • 포도 10알
  • 키위 1/2개
  • 요거트 1/4컵
  • 꿀 1작은술

 

• 만드는 법
  1. 사과, 바나나, 포도, 키위를 적당한 크기로 썰거나 깍둑썰기합니다.
  2. 그릇에 과일을 넣고 요거트와 꿀을 섞어서 양념을 만듭니다.
  3. 양념을 과일 위에 뿌리고 잘 섞어 줍니다.

 

 

 

수요일: 요거트 스무디

 

수요일 아침에는 시원하고 달콤한 요거트 스무디를 만들어 봅시다. 요거트에는 유산균과 칼슘이, 스무디는 과일과 우유가 들어 있어서 영양이 풍부합니다.

 

레시피는 다음과 같습니다.

 

• 재료
  • 딸기 5개
  • 바나나 1/2개
  • 우유 1/2컵
  • 요거트 1/4컵
  • 꿀 1작은술

 

• 만드는 법
  1. 딸기와 바나나를 적당한 크기로 썰어 줍니다.
  2. 믹서에 딸기, 바나나, 우유, 요거트, 꿀을 넣고 잘 갈아 줍니다.
  3. 컵에 담아서 마시면 완성입니다.

 

 

 

목요일: 김치 볶음밥

 

목요일 아침에는 매콤하고 든든한 김치볶음밥을 만들어 봅시다. 김치는 대표적인 발효식품으로 유산균이 풍부하면서 맛있습니다. 볶음밥은 밥과 야채, 계란이 들어가서 균형 잡힌 식사가 됩니다.

 

레시피는 다음과 같습니다.

 

• 재료
  • 밥 1공기
  • 김치 1/2컵
  • 당근 1/4개
  • 양파 1/4개
  • 계란 1개
  • 참기름 1큰술
  • 김치국물 2큰술
  • 간장 1작은술
  • 설탕 1작은술

 

• 만드는 법
  1. 당근과 양파를 적당한 크기로 썰어 줍니다.
  2. 팬에 참기름을 두르고 김치를 볶아 줍니다.
  3. 김치가 익으면 밥과 김치국물, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어 줍니다.
  4. 다른 팬에 계란을 풀어서 후라이를 만들어 줍니다.
  5. 접시에 볶음밥을 담고 계란 후라이를 올려서 완성합니다.

 

금요일: 토마토 스파게티

 

금요일 아침에는 쉽고 맛있는 토마토 스파게티를 만들어 봅시다. 토마토는 리코펜(lycopene)이라는 항산화제가 풍부하고 스파게티는 탄수화물이 들어 있어서 에너지를 공급해 줍니다.

 

레시피는 다음과 같습니다.

 

• 재료
  • 스파게티 100g
  • 토마토소스(tomato sauce) 1/4컵
  • 양파 1/4개
  • 마늘(garlic) 2쪽
  • 치즈(cheese) 약간

 

• 만드는 법
1. 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣어 줍니다.
2. 스파게티를 냄비에 넣고 삶아 줍니다. 삶는 시간은 스파게티 포장지에 적힌 대로 따라 주세요.
3. 양파와 마늘을 적당한 크기로 썰어 줍니다.
4. 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶아 줍니다.
5. 토마토소스를 팬에 넣고 잘 섞어 줍니다.
6. 스파게티를 건져서 토마토소스와 잘 버무려 줍니다.
7. 접시에 담고 치즈를 뿌려서 완성합니다.

 

토요일: 두부조림 

 

토요일 아침에는 담백하고 영양가 있는 두부조림을 만들어 봅시다. 두부 조림은 맛도 있지만 두부에 들어 있는 단백질과 칼슘이 풍부해서 든든한 식사가 될 수 있습니다.

 

레시피는 다음과 같습니다.

 

• 재료
  • 두부 1/4모
  • 파(scallion) 2대
  • 간장(soy sauce) 2큰술
  • 고추장(red pepper paste) 1큰술
  • 설탕(sugar) 1큰술
  • 참기름(sesame oil) 1작은술
  • 깨(sesame seeds) 약간

 

• 만드는 법
  1. 두부를 적당한 크기로 썰어 줍니다.
  2. 파를 얇게 썰어 줍니다.
  3. 그릇에 간장, 고추장, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞어서 양념을 만듭니다.
  4. 팬에 물을 끓이고 두부를 넣어서 삶아 줍니다.
  5. 두부가 익으면 건져서 팬에 넣고 양념을 부어 줍니다.
  6. 중약불에서 양념이 잘 베일 때까지 볶아 줍니다.
  7. 접시에 담고 파와 깨를 뿌려서 완성합니다.

 

 

일요일: 오트밀

 

일요일 아침에는 건강하고 포근한 오트밀을 만들어 봅시다. 오트밀은 식이섬유와 베타글루칸(beta-glucan)이 풍부하고 우유와 견과류, 건과일 등이 들어 있어서 영양 성분도 모자람이 없습니다.

 

레시피는 다음과 같습니다.

 

• 재료
  • 오트밀(oatmeal) 1/4컵
  • 우유(milk) 1/2컵
  • 꿀(honey) 1작은술
  • 호두(walnut) 약간
  • 건포도(raisin) 약간

 

• 만드는 법
  1. 오트밀과 우유를 그릇에 넣고 전자레인지에서 2분 정도 돌려줍니다.
  2. 꿀을 넣고 잘 섞어 줍니다.
  3. 호두와 건포도를 적당한 크기로 썰어 줍니다.
  4. 오트밀 위에 호두와 건포도를 뿌려서 완성합니다.

 

 

 

 

이상으로 바쁜 사람을 위한 아침 식사로 좋은 음식에 대해 알려드렸습니다. 이 글이 여러분의 아침 식사에 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.